Kochsendung Woche 16 2018 Köchin: Regina Venier  

Erdäpfel Spatzle 

- 60 dag Erdäpfel (passiert)
- 25 dag Weizenmehl
- 7 Eier
- Kräutersalz
- Butterschmalz
- Zwiebel
- Mangold
- Bärlauch
- Lauch
- Spatzlekäse

Als Beilage: Löwenzahn/- Endiviensalat