Kochsendung Woche 13 2018-03-26
 Koch: Thomas LŸrzer 

Griessuppe (2-3 Personen)

1 Zwiebel
4 EL Gries
500ml Suppe
Salz, Pfeffer
1 Ei
1 Karotte

Schweinebraten (3-4 Personen)

1kg Schweinebauch
Salz, Pfeffer, Knoblauch, KŸmmel, Senf
3 Karotten
2 Zwiebeln
1,5l Suppe zum Aufgie§en

5-6 Kartoffeln
? Krautkopf

Sauce:
30ml Wei§bier
300ml Bratenjus (auch als Fertigprodukt erhŠltlich)
Bratensatz
1 Lšffel Knoblauch