Rezept: Rostbraten Tiroler Art

Koch: Claudia Pfeifer

Ort: Der Stiftskeller

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fŸr 4 Personen 

4 St. Rostbraten 
Salz, Pfeffer 
10dag Bauchspeck 
1 Zwiebel 
10dag Champignon 
Petersilie 
1/8l Wei§wein 
1El Senf 
1El Sauerrahm 
1/4l Rindsuppe