Rezept: Wirsingrouladen mit PolentafŸllung

Koch: Schnegg Elisabeth

Ort: Imsterberg

Ê

12 KohlblŠtter 
1/4l GemŸsesuppe 
100g feiner Meisgrie§ 
100g Emmentaler 
50g MandelblŠttchen 
1 Ei 
3El KrŠuter gehackt 
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Zucchine-Tomaten-GemŸse 

1kg Zucchine 
1/2kg Zwiebel 
1kg gem. Paprika 
1 1/2l Ketchup 
…l 
2-5 Knoblauchzehen 
3 frische Pfefferoni 
1Tl SchwarzkŸmmel 
1El Wanchestersauce 
16Tr. Tabasko