Rezept: Goldbrassen mit Salzkartoffel	

Koch: Mohamed Telmoudi	

Ort: Imst	

Rezept für 4 Personen 

4 St. Goldbrassen 
Salz, Pfeffer 
4 St. gesch. Tomaten 
1/2 Melanzani 
1 Zucchini 
1 Zwiebel 
Knoblauch 
50g Champignon 
1/8l Weißwein 
Petersilie 

Beilage: 

Salzkartoffel