Rezept: Chinesisches Menü	

Koch: Florian Schrott	

Ort: Imst	

Rezept für 4 Personen: 

Wan Tang: 

Champignons 
Frühlingszwiebel 
1 Chili Schote 
1 Zitrone 
Wan Tang Blätter 
Salz, Pfeffer, Ingwer, Schnittlauch 

Wok Gemüse: 

Zuchini 
Karotten 
Paprika 
Blumenkohl 
Broccoli 
2 Frühlingszwiebel 
Knoblauch 
400g Putenfleisch 
Reisessig 
Austernsauce 
Chiliauce 
Sojasauce 
Zucker 
Woknudeln 
Erdnussöl 

Gebackene Bananen: 

Bananen 
Zitrone 
Schmalz 
Honig 
Sesam 
Vanilleeis