Rezept: Lachsstreifen in Curryrahm

Koch: Karl Zoller

Ort: Tarrenz

Rezept für 4 Personen 

500g Lachsfilet 
1 Bund Lauchzwiebeln 
2 Zucchini 
1 Mango 
2 EL Zitronensaft 
1 EL Butterschmalz 
Salz, Pfeffer 
1 TL Butter 
1 EL Currypulver 
100ml Gemüsesuppe 
200g Schlagsahne 

dazu je nach Vorliebe Teigwaren, Reis oder Kartoffeln